原料
雞蛋: 2隻, 黃油: 10g, 糖粉: 30g, 低筋麵粉: 140g
步驟
1黃油軟化,加入糖、雞蛋液。(蛋液要空出10g左右後面刷棒表面)
2加入麵粉,拌勻,靜置30min。
3擀成厚半厘米的面片,切成厘米的長條。
4手捏住兩頭轉成麻花。刷上蛋液。
5烤箱預熱180度,烤25min。
小技巧
烤箱溫度因烤箱不同,自己注意觀察是否焦。
雞蛋: 2隻, 黃油: 10g, 糖粉: 30g, 低筋麵粉: 140g
1黃油軟化,加入糖、雞蛋液。(蛋液要空出10g左右後面刷棒表面)
2加入麵粉,拌勻,靜置30min。
3擀成厚半厘米的面片,切成厘米的長條。
4手捏住兩頭轉成麻花。刷上蛋液。
5烤箱預熱180度,烤25min。
烤箱溫度因烤箱不同,自己注意觀察是否焦。