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原料
低筋麵粉: 130克, 雞蛋: 1個(約50克), 糖粉: 30克, 黃油: 10克
步驟
1低粉過篩備用
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2黃油融化後加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻
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3將過篩後的麵粉加入到雞蛋液中
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4和成餅乾麵糰後鬆弛15分鐘
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5鬆弛好的麵糰擀成薄片,大概0.5CM,切成條
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6用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可
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低筋麵粉: 130克, 雞蛋: 1個(約50克), 糖粉: 30克, 黃油: 10克
1低粉過篩備用
2黃油融化後加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻
3將過篩後的麵粉加入到雞蛋液中
4和成餅乾麵糰後鬆弛15分鐘
5鬆弛好的麵糰擀成薄片,大概0.5CM,切成條
6用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可