阿拉棒 0

原料

低筋麵粉: 120克， 雞蛋: 1個， 黃油: 10克， 糖: 30克

步驟

1黃油軟化後加入雞蛋液和糖拌勻

2篩入低筋麵粉

3揉成團後靜置30分鐘

4在案板上擀成0.5mm的面片，切去四周不規則的面，切成等寬的長條

5放在錫紙上，表面刷一層蛋液，入預熱好的烤箱，200度20分鐘

6取出放涼即可

小技巧

烤箱溫度、時間僅供參考 這次蛋液少了，麵糰有點干，沒捲成麻花狀，下次改進

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