原料
艾葉: 一堆， 粳米粉: 500g， 糯米粉: 500g， 水: 適量， 松花粉: 適量， 鹽: 一勺
步驟
1兩種粉混合，加水揉成軟硬適中的麵糰，分成幾份上鍋蒸熟。
2艾葉洗凈焯水撈出，擠干水份切碎鋪在快蒸熟的粉團上蒸熱。加點鹽幫助出色兒。
3蒸熟的青和白倒在盆里使勁搗搗，使它們儘量混合在一起。我媽找了個啤酒瓶做搗的工具，機智。 傳統是用搗臼搗的，一般要男人上，幾個男人輪流揮上幾鋤，一個眼疾手快的女人幫著翻面，做出了均勻好吃。
4差不多這樣，就改上手了。不過還是很燙，翻一下揉幾揉，手就要浸浸涼白開降降溫。
5揉著揉著就這樣了，繼續加油。
6等到都綠了，就可以摘劑子了，一個個均勻的小圓劑子，放在準備好松花的盆里，順勢一滾就滾上了黃嫩嫩的松花。
7綠胖變黃胖。
8用手掌壓一壓，不用太薄。可以直接吃，但我更喜歡再入干鍋煎一煎。
9冷了後放鍋里煎煎，兩面略黃，回溫回軟，蘸點白糖，好吃。
