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原料
武昌魚一條: , 蒸魚豉油: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 姜: 適量, 泡椒: 適量, 料酒: 適量
步驟
1將魚清理內臟,魚鱗,洗凈,抹鹽和料酒腌制20分鐘
2姜切絲,擺在盤底
3腌制好的魚切段,擺盤
4倒入蒸魚豉油,點綴上泡椒碎,上鍋蒸,睡凱轉小火,開鍋6分鐘關火
5蔥花撒在蒸好得魚上,鍋中燒油,燒熱倒在撒好蔥花的魚上,即可享用啦
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武昌魚一條: , 蒸魚豉油: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 姜: 適量, 泡椒: 適量, 料酒: 適量
1將魚清理內臟,魚鱗,洗凈,抹鹽和料酒腌制20分鐘
2姜切絲,擺在盤底
3腌制好的魚切段,擺盤
4倒入蒸魚豉油,點綴上泡椒碎,上鍋蒸,睡凱轉小火,開鍋6分鐘關火
5蔥花撒在蒸好得魚上,鍋中燒油,燒熱倒在撒好蔥花的魚上,即可享用啦