清蒸武昌魚 0

原料

武昌魚一條: ， 蒸魚豉油: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 姜: 適量， 泡椒: 適量， 料酒: 適量

步驟

1將魚清理內臟，魚鱗，洗凈，抹鹽和料酒腌制20分鐘

2姜切絲，擺在盤底

3腌制好的魚切段，擺盤

4倒入蒸魚豉油，點綴上泡椒碎，上鍋蒸，睡凱轉小火，開鍋6分鐘關火

5蔥花撒在蒸好得魚上，鍋中燒油，燒熱倒在撒好蔥花的魚上，即可享用啦

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