豬肉小餛飩 0

原料

豬肉: ， 雞蛋:

步驟

1把蔥花切碎

2在肉泥上中放入蔥花一顆蛋 鹽 雞精。生抽  耗油料酒。一點點生粉

3拌勻後就可以開始包了

4隨便捏一捏就好了。不想包其他餛飩或餃子那樣追求造型。雖然包小餛飩很簡單。但是也沒有人想每天都包。所以包的時候多包一點。分成小份。冷凍起來 下次吃的時候直接拿出來煮酒好l

5這是煮好的。我喜歡麻油。就多放了點麻油。今天買到新鮮的豌豆苗。洗了一點放進餛飩里了。很想喲

小技巧

可以在餡兒里放些水。這樣吃起來比較滑嫩

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