大芒果1個或（呂宋芒果4個），牛奶半杯，白砂糖適量，大菜絲剪一英寸
1、將大菜絲放入鍋中，加1/3杯冷水將之軟化，放到爐子上加熱，直到全部融化。 2、芒果加糖加牛奶放入food processor 里攪爛。 3、將芒果糊倒入已融化的大菜絲中，慢慢加熱，一直到液體煮開。注意一邊煮一邊慢慢攪動，不要燙到。 4、將煮開的芒果糊倒入容器中冷卻。放冰箱，冷卻後即凝固，大功告成！
