芒果: 1個, 魚膠: 羅拔純魚膠粉 1茶匙3克, 白砂糖: 6茶匙60克, 雞蛋黃: 1隻, 羅拔純啫喱粉: 1盒, 牛奶: 225ml, 滾水: 225ml
1準備食材
2先把225ml的開水加入60克的砂糖容化。
3把雞蛋分離,將蛋黃打散,待用。
4將魚膠粉和啫喱粉容入糖水中搞拌均勻,再把打好的蛋黃加也搞拌均勻。再加入牛奶。
5把切粒的芒果放入容器內,加入做好的糕糊,待冷放入冰箱冷藏即可。?