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原料
牛奶: 500g, 淡奶油: 240g, 白糖: 70g, 吉利粉: 16g, 芒果: 2個
步驟
1先把牛奶加入淡奶油,再加入糖,開小火溶化,(把吉利粉用水浸泡)等糖溶化以後,把侵泡過的吉利液體倒入牛奶裡面!慢慢冷卻!(注意,牛奶千萬不能煮開)
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2這一步就是把準備好的芒果打成果醬!
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3把芒果果醬倒入冷卻的液體裡面(注意液體不能完全冷卻,以免凝固)等完全混合以後,可以用過濾網,全部過濾一遍,以至液體更順滑!
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4把液體倒入器具裡面,在冰箱凍一個小時後取出,再在凝固布丁上面,配上你喜歡的水果,就可以啦!
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5我的成品!
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6非常美味哦
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7配上絲帶,更有食慾!嘻嘻嘻!
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小技巧
牛奶千萬不能煮開,以免吉利粉溶化了失去凝固功效!