原料
芒果: 500g， 牛奶: 100g， 淡奶油: 100g， 白砂糖: 60g， 魚膠粉: 10g， 布丁杯: 4個， 木糠杯子: 2個
步驟
1材料:淡奶油用的是歐德堡的，牛奶是伊利的純牛奶，魚膠粉是舒可曼的
2先將芒果切開兩邊，取一邊按田字紋路切開，頂起皮成圖片那樣
3將一部分切丁備用
4剩餘的用料理機打成芒果泥備用
5牛奶就白砂糖放進微波爐加熱至白砂糖溶解，攪拌均勻再倒進魚膠粉不停攪拌至魚膠粉融化，攤涼備用
6隔冰水把淡奶油用打蛋器打至八分發
7把淡奶油換換倒入攤涼的牛奶魚膠粉溶液中，攪拌均勻做成奶油混合液
8將芒果泥倒入奶油混合液，攪拌均勻做成芒果泥混合液
9將芒果泥混合液過篩
10過篩後的溶液倒進準備好的容器內再扔幾粒芒果丁進去放進冰箱冷藏一小時
11拿出來吃時再將芒果丁鋪到上面
12成品~
13成品~
