香蕉麥芬蛋糕 0

原料

蛋糕粉: 100g, 雞蛋: 1隻, 牛奶: 適量, 黃油: 適量, 香蕉: 1根, 紅豆、葡萄乾: 適量, 泡打粉: 5g

步驟

1黃油軟化後打發,放入雞蛋液,再次打發。

2香蕉用工具捻成糊,放到打發的黃油蛋液中,放牛奶攪拌。

3將蛋糕粉和泡打粉放到步驟2中,上下翻動不要攪拌上筋。

4放入適量煮熟的紅豆或葡萄乾攪拌,倒入模具3分之二。放入烤箱190度18分鐘。

相關菜譜