原料
香蕉: 1.5根(約150克), 牛奶: 50克, 巧克力豆: 20克, 低筋麵粉: 150克, 可可粉: 30克, 細砂糖: 80克, 玉米油: 50克, 雞蛋: 2個
步驟
1準備材料
2香蕉打泥
3雞蛋加糖加玉米油加牛奶攪勻
4加入香蕉泥拌勻
5篩入可可粉拌勻
6篩入低筋粉翻拌均勻
7加入一半巧克力豆拌勻
8裝入紙杯七分滿,上面撒幾粒巧克力豆
9烤箱預熱180度,上下火180度烤二十五分鐘
小技巧
因為不想加添加劑所以沒有加泡打粉,如果想要更蓬鬆一點可以加入5g的泡打粉,蛋糕會發的更高一些。