巧克力香蕉麥芬 0

原料

香蕉: 1.5根(約150克), 牛奶: 50克, 巧克力豆: 20克, 低筋麵粉: 150克, 可可粉: 30克, 細砂糖: 80克, 玉米油: 50克, 雞蛋: 2個

步驟

1準備材料

2香蕉打泥

3雞蛋加糖加玉米油加牛奶攪勻

4加入香蕉泥拌勻

5篩入可可粉拌勻

6篩入低筋粉翻拌均勻

7加入一半巧克力豆拌勻

8裝入紙杯七分滿,上面撒幾粒巧克力豆

9烤箱預熱180度,上下火180度烤二十五分鐘

小技巧

因為不想加添加劑所以沒有加泡打粉,如果想要更蓬鬆一點可以加入5g的泡打粉,蛋糕會發的更高一些。

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