原料
雞胸肉: 一塊， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 大蒜: 五瓣， 蜂蜜芥末醬: 適量， 捲心菜(配菜): 少許， 食用油: 少許
步驟
1先用鹽和黑胡椒粉按摩雞胸肉一兩分鐘，靜置十五分鐘，大蒜切末
2取一個容器（隨便什麼，只要能儘量把雞胸肉平鋪就好）在上面鋪一層長長的保鮮膜，倒入少許食用油，大蒜末，蜂蜜芥末醬，混合之後放入雞胸肉，再倒入少許食用油，大蒜末，蜂蜜芥末醬，抹勻，將保鮮膜多餘部分從上下左右向中間摺疊，冷藏靜置一小時
3熱鍋，加少許食用油，雞胸肉大火下鍋煎兩面，一分鐘後轉小火蓋鍋蓋，每面各煎兩分半鐘，出鍋切好擺盤！！！
4捲心菜切絲擺盤，倒入少許蜂蜜芥末醬，完成啦！！！！！！
小技巧
tips:1、腌制時間和腌料多少這個看個人的，喜歡入味一點就時間長一點腌料多一點，我口味偏重，所以口味偏清淡的同學適量減少時間和腌料 2、煎雞胸肉的時間不用太長！！十分鐘不能再多了，再多就柴的嚼不動了╮(╯▽╰)╭ 3、我用的蜂蜜芥末醬就是圖一的那個，喜歡其他醬的也可以用其他的，這個還是看！個！人！總之你喜歡怎麼放就怎麼放配菜你喜歡放什麼就放什麼！！
