原料
娃娃菜: 一個, 粉絲: 一個, 蔥: 若干, 胡蘿蔔: 半個, 洋蔥: 半個, 香菇: 兩個, 生抽: 適量, 糖: 少許, 胡椒: 適量, 雞精: 適量, 油: 適量, 大蒜坨: 一個
步驟
1步驟一:娃娃菜一個,洗凈!
2切成我圖片的樣子!一個娃娃菜可以切6-8個!按自己喜好的大小切!
3步驟二:粉絲一個
4開水燒開後關火,將粉絲放進去燙軟燙熟,撈起裝盤!然後把切好的娃娃菜整齊的放到粉絲上面去!
5步驟三:1.大蒜坨,香菇,胡蘿蔔洋蔥切碎,想怎麼切怎麼切反正碎了就行!
62.開火到入一鍋鏟的油,燒熱後將大蒜坨香菇胡蘿蔔洋蔥碎沫倒入鍋中!加胡椒,味精,糖翻炒!炒熟後倒入少量的清水或者雞湯或者任何湯都可以!
73.煮開後倒入盤中!
8步驟四:蒸鍋燒一鍋開水!上大氣後將上一步擺好盤的菜放入蒸鍋蓋上蓋子!蒸……10分鐘左右!喜歡娃娃菜軟一點的可以適當的再多蒸5分鐘
9步驟五:蒸好之後取出!鍋中燒一鍋鏟的油燒熱,燒熱後淋在剛剛蒸好的菜上面!
10步驟六:撒蔥花!
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