原料
娃娃菜: 一顆， 粉絲: 一小包， 蒜: 一頭， 蒸魚豉油: 兩小勺， 生抽: 適量
步驟
1娃娃菜，一顆切四分，或者六份，看菜大小
2切好的娃娃菜，用熱水掉透，水裡加油，加鹽，以免蒸的時候粉絲坨了
3粉絲用熱水泡開，鋪盤子裡，上面放上娃娃菜
4鍋熱油，蒜切碎末，用油炸成金黃色，加入干辣椒碎，加蒸魚豉油，加生抽，加半碗水。如果口重可以加些鹽。
5整好的調料汁，澆在娃娃菜上，鍋燒水，水開放娃娃菜，蒸，七分鐘左右。蒸好後，撒蔥花，香菜
小技巧
娃娃菜用水煮的時候，加鹽，可以使菜葉顏色不變，加油可以使娃娃菜有底味
