簡介
玫瑰夾餡巧克力：給最愛的人 今天我要表揚一下我的老公。 自從我開店後，他義不容辭地接下的送女兒上學的任務。 有時候，他中午回家，我呆在家裡卻還沒有做飯。 他一聲不坑地就淘米煮飯起來。 我想，一個家庭的確是需要相互理解和關愛。 他對這個家庭的付出我看在眼裡，記在心裡。 有可能當我們剛剛認識的時候只是愛情，而現在早已轉化為了親情。 為此，今天當他出門之後，我製作了這一盒玫瑰巧克力夾餡。 偷偷地，偷偷地放在他的枕邊。 我想當他一眼看到的瞬間，一定有話對我說。 我會對他說，我愛你。 和你在一起的日子就象這巧克力一般甜蜜。。。。。。 如果你對家人的話說不出口，那麼就用這甜美的巧克力來代替吧。 情人節也是最好的禮物哦。
原料
原料，白巧克力100克，黑巧克力40克，淡奶油40克，黃油10克，成品：12個
步驟
做法 1，黑巧克力加淡奶油加黃油放在一個容器中隔水溶化 2，融化後的樣子即成巧克力醬 3，裱花袋放在一個杯子上 4，將巧克力醬倒入 5，白巧克力放在一個容器中 6，隔水融化 7，準備一個模具 8，將白巧克力倒入模具中 9，再重新倒回容器中，這時模具里已經布滿了白巧克力 10，加入餡料 11，再倒入白巧克力至平即可 12，過一分鐘後，等凝固後倒出
小技巧
飛雪有話說 1，融化巧克力請用50度左右的溫水融化 2，巧克力在製作時，如果已經有些干硬，請再隔水溶化至軟 3，等表面的巧克力變硬後，即可倒出脫模 4，餡料隨自己的口味加入，也可以在裡面放入榛子或杏仁之類也可以放入玫瑰花瓣 5，只要十分鐘二十分鐘的時間卻為你的家人帶來一份欣喜，何樂而不為呢？
