番茄?雞蛋卷 0

原料

雞蛋: 4個， 西紅柿: 1個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 料酒: 1湯匙

步驟

14個雞蛋打散，兩人量

2西紅柿1個，中間部分劃開，熱水燙2分鐘待用

3去皮待用

4糖適量

5鹽適量

6芝麻適量

7燒熱平底鍋，倒入適量油，放入雞蛋糊，切記小火哦

8第一張煎好後依次再倒入雞蛋糊，捲起繼續倒入糊直到完成，出鍋後就是卷狀，切開裝盤?

小技巧

雞蛋糊做好後可以用篩網過一下，這樣做好的蛋卷很細膩。

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