原料
奶油: 50g， 麵粉: 大勺5， 牛奶: 450cc， 螃蟹肉罐頭: 一個， 乾貝罐頭: 一個， 蟹棒: 適量， 洋蔥: 半顆， 蘑菇: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 清湯粉: 適量， 月桂樹: 一張， 雞蛋: 一個， 水: 適量， 麵粉: 適量， 麵包粉: 適量， 油: 適量， 螃蟹肉棒: 適量
步驟
1把洋蔥和蘑菇切片、然後炒一下。洋蔥熟了、就倒到盤子。
2把奶油平底鍋里容一下、然後把麵粉放奶油里。 奶油跟麵粉成了差不多一塊、再加牛奶。 加牛奶的時候、一定要看麵粉的狀態來一點一點地加。 把螃蟹、螃蟹肉棒和乾貝也放裡面、再放一張月桂樹葉子。
3把炒好的洋蔥和蘑菇也放在奶油糊里。 要調味。 把清湯粉、鹽、胡椒粉都要加奶油糊里、拌一下。 要熄火。
4把奶油糊倒到平盤裡、等它冷掉。
5冷掉以後把它做成丸子。大小是任意的。 先把那個丸子滾麵粉里、太多的麵粉也不好、所以把過分的就輕輕地拍一下。 然後把它放在雞蛋液里。可能一個雞蛋的話不夠而且太粘了、所以把雞蛋攪拌的時候順便加水。 再把丸子放在麵包粉里滾一下。
6最後把它油炸就可以了！ 裡面的東西都是熟的、所以外面的顏色看起來好看就夠炸了喔！
