#土掉渣?雞湯 0

原料

土雞: 1隻, 姜: 若干, 枸杞: 若干, 香菇: 5-6朵, 蔥: 2-3段, 大棗: 3-4個

步驟

1香菇溫水浸泡

2(除香菇外)所有食材洗凈擺入砂鍋內,冷水加入。小火咕嘟2-3小時。

3除去雞油殘渣即可食用。

小技巧

雞肉也可先焯水,依個人口味(輕/重)酌情調適。

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