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原料
土雞: 只, 枸杞: 粒, 紅棗: 顆, 姜: 片, 鹽: 克
步驟
1雞湯土豆絲筋餅
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2母雞過開水燙下去腥髒物,撈出來再洗幾次。我到點料酒害怕腥
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3大棗蔥薑桂圓桂皮花椒大料少許。百合人參果。檸檬切一片去腥。家裡有的調料都放進去了,沒有可不放。冰糖也放兩塊枸杞快出鍋放。
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4先用砂鍋水燒開,把雞放進去,再放一上材料花椒拿碗里的,小火煲了兩個多小時,停火加少許鹽
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5喝湯配料,乘碗里添加調味
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6煲了兩個多小時,肉不好吃不要了,一個喝里湯,放上蔥花香菜
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7有做的筋餅卷土豆絲
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8筋餅卷土豆絲
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9整的筋餅很勁道
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小技巧
小火煲幾個小時,把肉里味都煲湯雞,家裡有人參營養的東西都可以放進去,喝的就是營養你說那