原料
黃油: 60g， 煉乳: 60g， 糖粉: 20g， 低筋麵粉: 100g， 玉米澱粉: 20g， 可可粉: 5g
步驟
1黃油切小塊，放進烤箱叮一下化開，放涼後加入煉乳和糖粉混合均勻。
2混合低筋麵粉、玉米澱粉和可可粉，放入第一步的混合物中，戴上塑料手套（或在手上套個塑料袋）搓成顆粒。
3把顆粒揉成麵糰，裝入塑料保鮮袋中，整形
4把整好形後的麵糰放進冰箱冷藏室10～15分鐘，然後切成厚度約3～4mm的片。我用的是餅乾模，隔保鮮袋把麵糰擀至厚度約3～4mm，再進行冷藏。
5烤箱150度預熱，烤盤抹橄欖油，擺好餅乾，150度左右烤15分鐘。（不同型號烤箱略有不同，請根據自家烤箱調整時間）
6出爐，涼涼，開吃！
小技巧
口感偏甜。可以減少糖粉的量。
