自製煉乳 0

原料

牛奶: 700毫升, 白糖: 150克

步驟

1牛奶出來露臉啦

2這樣的勺子用了9次,差不多150克白糖

3一定是小火熬,要不斷攪拌,以免鍋底糊了

4開始粘稠了,大概是8分鐘的時候

520分鐘的時候

6出鍋。 可以看到我的鍋底糊了,很心疼啊! 700毫升牛奶最後只有60克的煉乳(因為糊了一些不能要)

7這就是成果。很少很少,所以一定不要糊,一定用小火!

小技巧

攪拌力度大些

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