原料
豇豆: 克， 五花肉: 克， 麵條: 份， 生抽: 勺， 老抽: 勺， 糖: 克， 料酒:
步驟
1準備好材料
2五花肉切小塊，加 生抽、老抽、料酒、糖 腌制十五分鐘 比例大概是2:1:2:1
3腌制的時間，為了燜制好熟，我會在滾水裡過一下麵條，兩分鐘撈出，斷生就好，撈出備用。
4熱鍋下腌好的五花肉 中火炒
5炒出油
6加入豆角繼續翻炒，加適量生抽和鹽調味
7豆角有些軟了可以加熱水，不要多，剛好沒過食材。大火，等開。
8鋪上麵條，蓋蓋子燜。改中火。
9中途打開看看，翻動一下，避免粘鍋。繼續燜。
10燜到沒有湯汁，出鍋?
