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原料
雞蛋: 一個, 牛肉: , 甜豆: , 洋蔥: , 胡蘿蔔: , 全麥粉or麵粉: 35g, 澱粉: 5g, 水: 50g, 土司: , 芝士: , 鹽:
步驟
1全麥粉+澱粉+水+一點點鹽 攪拌均勻
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2芝士片剪小片+雞蛋+適量鹽 打一打(其實後面放也可以啦)
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3把你想吃的食材加點生抽在平底鍋不粘鍋炒熟(我在鍋上倒了一點點油 並且用廚房紙抹掉了 目的是潤一下鍋而已)
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4再抹一下油潤潤鍋 很小的火 倒入麵糊 然後馬上用切好的土司圍起來
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5用土司圍起來後不要等 直接下食材 把雞蛋和芝士淋上去 小火加鍋蓋悶一會兒
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6好吧 真相就是這樣 我就是沒耐心也是餓了(追求完美的小夥伴等住 讓它小火慢慢燜
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7最後放上剩下的土司切塊和堅果碎!好次!
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小技巧
*加澱粉的麵糊比較Q軟噢