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原料
麵粉: 750克, 番茄醬: 1勺, 洋蔥: 半個, 園白菜: 少量, 西紅柿半個: , 豬: 2兩, 鮮蘑: 5呆
步驟
1將所有材料準備好準備和面
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2盆里放入麵粉、酵母和勻再加入2勺橄欖油柔勻醒發
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3我醒了1小時
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4麵糰發到2倍大
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5將所需菜料切好,喜歡什麼菜就放什麼菜,肉切絲用生抽和蚝油淹10分鐘。將面団擀成8寸餅
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6把餅放入鍋里小火烙翻兩個盛出。
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7鍋里放少量黃油熔化再放肉絲和準備的菜料煸炒斷生再將餅扣在菜上燜幾分鐘餅就熟了,然後連餅帶菜翻過來。
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8撒上奶酪和淡奶油就0k
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小技巧
餅不要烙糊了,先烙7分熟然後放菜上燜熟?