原料
材料:, 中筋粉: 120克， 糖: 10克， 玉米油: 10克， 水: 70克， 酵母: 2克， 芝士碎: 100克， 披薩醬，香腸，蔬菜等材料若干:
步驟
1將麵糰材料混合均勻揉光滑。
2蓋保鮮膜放溫暖地方發酵至2倍大。
3發酵好的麵糰排氣擀成圓餅狀，放在油紙上，以便能轉移到預熱好的烤盤上，用叉子紮上小孔。
4將烤盤連同烤箱一起預熱到230度。在醒制好的餅皮上塗抹一層披薩醬。
5撒上一層芝士碎，然後放上玉米粒、香腸，紅椒，蝦仁等等，蔬菜不宜太多，以防出水（也可將蔬菜先烤制幾分鐘），最後再撒上一層芝士碎，喜歡芝士的可以多放些，也更容易拉絲。
6將做好披薩半成品轉移到預熱好的烤盤上，放入烤箱(Ukoeo-5002)中，230度烤制大約12分鐘左右，芝士碎融化就好，烘烤時間過長不容易拉絲。
7美美的披薩出爐了，開始享用吧。
