原料
高筋麵粉: 205克， 牛奶: 100克， 乾酵母: 4克， 細砂糖: 20克， 鹽: 4克， 蛋液: 1個，共一個，20g作為混合液，30g抹麵包上面， 麥芽糖: 5克， 植物油: 30克
步驟
1將所有材料混合在一起，將他們混合均勻，揉面至均勻，蓋保鮮膜或者蓋個盆子發酵，約45分鐘，至麵糰增加到原來的2倍左右。麥芽糖比較黏，可以溶解在牛奶中，後用牛奶直接和面。
2將麵糰分成5—8份，蓋上保鮮膜，在發酵約20分鐘，麵糰大小發酵為原來的1.5倍左右。
3做出造型，什麼樣子都可以了，自己喜歡就好了，再次發酵約15分鐘。
4抹上蛋液，200度，烤18分鐘，自己注意觀察顏色，差不多了就可以關了呢。
5成品
