原料
低筋麵粉: 80g， 雞蛋: 2隻， 淡奶油: 80g， 玉米油: 15g， 水: 15g， 糖: 15g（可根據口味增減）， 鹽: 5g（可根據口味選擇是否需要）， 尊樂香腸: 2根， 荷美爾培根: 3片， 洋蔥: 一隻， 羅馬生菜: 根據個人喜好定量
步驟
1雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋黃與淡奶油、鹽、油、水混合打勻～…
2蛋白滴幾滴檸檬汁（或用白醋代替）打至發粗泡後分兩次加入白糖～…打發至有彎鉤
3將麵粉篩入蛋黃混合液拌勻，再將蛋白糊分兩次拌入並且拌勻～…
4加熱平底鍋後倒入一勺麵糊，自然成型，待表面出現泡印後翻面～…
5根據個人喜好決定煎製程度～…
6將配菜放入烤盤，放入烤箱200度上下火10分鐘（根據個人喜好可以調整烤制時間）
7最後裝盤，搭配個人喜歡的水果即可
