椰子: 1個, 菜刀: 1把
1以椰子上插吸管的小洞為起點,用有重量的菜刀或砍骨刀,卡在這個小洞上壓著不動,拿著椰子垂直往桌上磕(我不敢一下一下的砍,怕手滑)
2椰殼看似很硬,但其實磕兩下刀尖就進去了,磕兩下就按照圓形順時針的方向往前移動刀的位置繼續磕,磕到1/3圈的時候就差不多了
3磕到1/3圈的時候可以把刀卡進縫裡,輕輕一別椰子就打開了
4然後就可以拿勺子挖椰肉啦,全程只要1分鐘
5椰肉+椰子水+雞肉,清甜的椰子雞就做好啦!