高筋麵粉: 255g, 草莓: 60g, 黃油: 15g, 砂糖: 24g, 鹽: 5g, 牛奶: 130ml, 酵母: 3g, 葡萄乾: 若干
1全部原料放入攪拌桶,選擇模式2「軟吐司」。 隨手抓了一把葡萄乾,放入乾果合盒。
2因為用預約模式,怕室溫太高,草莓容易壞,所以先把整個攪拌桶放入冰箱冷藏一小時。
3感覺麵包機揉面還是不夠呀,發酵到一半看看,表面不光滑。本人不在現場,據說發酵到最後,吐司膨脹得很厲害,冒出攪拌桶。
4成品
5成品