原料
黃油75克，雞蛋20克，低筋麵粉70克，可可粉15克，糖粉40克。
步驟
1.將低筋麵粉加入可可粉過篩 2.室溫20度的黃油切成小丁 3.將黃油加入糖粉 4.用電動打蛋器打至乳膏狀 5.然後分次加入室溫20度的蛋液（分三次加） 6.全部加好並打發好的樣子 7.將過篩後的麵粉倒入黃油中攪拌均勻，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可 8.選擇一個花嘴，我用的是大號的 9.擠出花形 10.烤箱180度預熱，中層，烤18分鐘左右。（我用的是塑料花袋，比較好擠，所以出來的花形不是特別挺。如果你想花紋更挺一點，可以再加麵粉10克左右。）
