黃骨魚: 2條， 青椒: 適量， 紅椒: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 絲瓜: 1根
1黃骨魚洗凈，切塊
2油鍋熱油，下魚煎2分鐘，不要翻動
3放姜蒜青紅椒
4注入開水
5蓋上鍋蓋大火煮沸
6放入絲瓜
7小火再燜10分鐘
8出鍋
絲瓜更能除去腥味兒，魚湯里混合著絲瓜的甜味，更加鮮美~
