原料
黃油: 60…80,80會有點油,但是很酥, 低粉: 80g, 紫薯燕麥,桂格的: 135g,就是5小包的量, 奶粉: 20g, 春光椰子粉: 17g,就是1小包的量, 細砂糖: 15g, 蛋黃: 2個
步驟
1黃油室溫軟化,打發至蓬鬆狀態,顏色變淺。分兩次加入兩隻蛋黃。
2低粉過篩,加入紫薯燕麥片,奶粉,椰粉,細砂糖翻拌均勻,備用。
3將圖1拌入圖2。充分攪拌濕潤。
4平鋪放入9寸活底方模具,170度中層烤35min~45min。 根據自己烤箱的脾氣看好它哦,不要過火。
5成品,香酥可口
6一杯普洱,下午茶的首選。