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原料
步驟
1豆角切丁
![](/images/seq/122/1227809.webp?1638121281)
2辣椒隨你怎麼切,我是切圈的'
![](/images/seq/122/1227810.webp?1638121281)
3其實肉應該切末,可是我家裡嫌那樣沒肉,不好夾,所以切條狀了。蒜切碎。
![](/images/seq/122/1227811.webp?1638121281)
4鍋燒紅,不放油,炒豆角米和辣椒炒變色,裝出。
![](/images/seq/122/1227812.webp?1638121281)
5熱鍋,肥肉爆出油,加入蒜碎和瘦肉,炒香。放入已經熟了的豆角米和辣椒,翻炒一會兒。
![](/images/seq/122/1227813.webp?1638121281)
6出鍋。
![](/images/seq/122/1227814.webp?1638121281)
小技巧
豆角米和辣椒先用紅鍋炒變色,那樣後來加肉炒時,易熟,更香。
1豆角切丁
2辣椒隨你怎麼切,我是切圈的'
3其實肉應該切末,可是我家裡嫌那樣沒肉,不好夾,所以切條狀了。蒜切碎。
4鍋燒紅,不放油,炒豆角米和辣椒炒變色,裝出。
5熱鍋,肥肉爆出油,加入蒜碎和瘦肉,炒香。放入已經熟了的豆角米和辣椒,翻炒一會兒。
6出鍋。
豆角米和辣椒先用紅鍋炒變色,那樣後來加肉炒時,易熟,更香。