原料
（戚風蛋糕胚）: 6寸， 低筋粉: 70g， 泡打粉: 1/4勺， 色拉油: 3勺， 雞蛋: 4個， 白砂糖: 100g， 獼猴桃: 2個， 藍莓: 若干顆， 鮮奶油: 300ml
步驟
1鮮奶油打發至8分，即有水波紋但不流動。放冰箱冷藏。
2（以下為戚風蛋糕胚做法）
3蛋黃加20g白砂糖攪拌均勻，然後加3色拉油繼續攪拌勻。
4低筋粉和泡打粉加一點鹽，過篩分3次加入蛋黃液，攪拌至看不到麵粉粒。
5將80g白砂糖分3次加入蛋白，打發至硬性發泡。
6將打發的蛋白分兩次加入蛋黃麵粉糊，攪拌均勻。
7倒入6寸模具中，震去麵糊中的氣泡。
8烤箱預熱170度，將蛋糕胚烤25-30分鐘。
9蛋糕胚烤好後要立刻倒出放涼，不然會回縮。
10將蛋糕胚橫切成三層，水果切顆粒平鋪在每層蛋糕上，然後分別糊上打發好的奶油。
11冷藏半小時到一小時口感更佳。
