簡介
明天自己生日，晚上先給自己做了個美美噠生日蛋糕，祝自己生日快樂哈~(≧▽≦)/~(^o^)/YES！
原料
8寸原味戚風 一個, 淡奶油 500g, 草莓 適量, 紅心火龍果 半個, 白砂糖（用於打發淡奶油） 50g, 裱花轉台 一個
步驟
1第一步準備工作: 1、做一個8寸原味戚風，將戚風蛋糕片成厚薄均勻的3片（去除頂端不平整處）。 2、打發淡奶油。 3、草莓部分對半切開，部分切粒。 4、紅心火龍果去皮切成小塊。
2將蛋糕紙托放在裱花轉台上，放上一片戚風蛋糕，然後抹一層淡奶油，均勻放上草莓顆粒。
3再抹一層淡奶油，將間隙基本抹平。
4然後蓋上一層蛋糕片，繼續重複第三步的操作，最後在頂端蓋一層蛋糕片。
5將蛋糕胚頂端和側面均勻抹上淡奶油，利用裱花轉台將淡奶油抹平整。
6然後在蛋糕周圍貼上一圈對半切開的草莓。
7然後在蛋糕頂層用紅心火龍果擺一個愛心的圖案。最後將剩餘的淡奶油裝入裱花袋，用中號菊花型裱花嘴在其餘空白處裱上一朵朵小花。
小技巧
1、我做的時候，打了550g淡奶油，以防不夠用，不過最後多了一點，500g應該差不多，但是為了保險起見，建議各位親多打一點。 2、有關戚風蛋糕的做法，參照君之的原味戚風蛋糕做法就行。 2、水果可以按自己喜歡隨意更換。
