原料
綠豆糕外皮用料：: ， 脫皮綠豆: 400g， 糖: 150g， 玉米油: 75g， 芝麻油: 50g， 蜂蜜: 50g， 綠豆糕餡心用料：: ， 紅豆沙: 160g， 其他輔料：: ， 抹茶粉: 10g
步驟
1脫皮綠豆提前一天泡好，蒸熟，用手一捏成粉狀就好了，用料理機打成泥，沒有料理機可以用擀麵杖搗
2皮子用料裡面的所有材料一次性放入，在不粘鍋里慢慢炒成綠豆沙，感到所有油料完全混合了，豆沙變成油浸透了的樣子就好了
3分成兩份，一份加入抹茶粉，一份是原味，分別分成30g一團，每一團包進5克紅豆沙（紅豆沙也是自己炒的，紅豆泡一夜蒸熟搗成泥狀加入糖炒制即可，我喜歡有顆粒感，就沒有用料理機打成泥，各人按各自喜好來選擇）
4月餅模具選擇50g規格的，把團好的材料放進去按壓即可，注意要壓緊，有縫隙會不好看
5盡情的擺拍吧地球人～
