原料
高筋粉: 320克， 低筋粉: 80克， 鮮牛奶: 120克， 淡奶油: 60克， 黃油: 50克， 鹽: 2克， 細砂糖: 50克， 乾酵母: 6克， 雞蛋: 2個， 馬蘇里拉芝士: ， 培根:
步驟
1還是把除培根，馬蘇里拉芝士外的所有材料投入麵包機，完成一發麵團，具體操作根據自己的麵包機完成
2得到的麵糰排出空氣，分成12份，搓圓，蓋好保鮮膜，鬆弛15分鐘
3取一個擀成長扁條
4鋪上培根
5撒一層馬蘇里拉芝士
6豎著捲起
7從中間切開，不要切斷
8整理好形狀，排入鋪上錫紙的烤盤
9這個就是我新淘到的發酵箱，最後進行二次發酵，然後輕輕刷上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘後烤20分鐘
小技巧
不管麵包機如何操作，都要注意，牛奶水雞蛋等液體和糖鹽放最下面，粉中間，乾酵母40度左右溫水調和後放最上面，雞蛋留少許蛋液，後面刷表面用 烤的時候注意表面金黃微焦為最好，每個烤箱不同，注意觀察變化，烤好後培根會冒出些油流到底部，所以很容易就能和錫紙分離，不必在錫紙上塗油，如果取不下，就是還烤得不夠
