原料
南瓜: 克, 麵粉: 克, 酵母: 克, 溫水: , 紅曲粉:
步驟
1南瓜麵糰排氣揉勻
2收口朝下,按扁
3紅曲麵糰,擀麵杖擀平,壓出數字
40壓出來,中間是橢圓型的,用手整成圓形⭕️,1整成骨頭形狀配合狗狗?,蘸點水可以粘數字
5裱花嘴大頭那面壓出圓形⭕️
6放在0上正好的大小,在做兩個小小的耳朵
7一小丟丟可可面,做成橢圓形放上去,再加兩個黑芝麻做眼睛?
8鼻子可可面,鬍子白麵糰,牙籤壓幾下,紅曲麵糰做舌頭?
9再取一塊紅曲麵糰擀薄
10切寬窄一樣的長條
11做出旺字
12壓花器壓花朵?蘸上,這個步驟隨意創作?
13蒸好的2018旺饅頭,漂亮極了!不捨得吃??