帶皮綠豆: 250g, 糖桂花: 50g, 蜂蜜: 40g, 牛奶: 30g, 芝麻油: 10g
1綠豆洗凈擦乾水,用料理機分次打粉。
2將磨好的粉放進小盆中,放入加水的蒸鍋,蒸30分鐘
3取出後加入糖桂花,蜂蜜,牛奶,芝麻油,攪拌均勻,用手揉成團
4均勻分成十份,搓成球,用50g月餅模依次壓好脫模
請放入冰箱冷藏並在三天內食用完畢。