香草布朗尼 0

原料

小麥粉: 150g, 可可粉: 30g, 白砂糖: 120g, 黑糖: 25g, 香草莢: 1根, 雞蛋: 3隻, 黃油: 150g

步驟

1將黃油放置於室溫軟化,或用微波爐融化黃油至液體。取香草莢,用刀背掛出香草籽備用。

2將軟化的黃油,雞蛋,小麥粉,可可粉,白砂糖,黑糖,用打蛋器均勻混合。加入香草籽繼續混合。

3將打發好的生麵糊倒進鋪好烘培紙的烤盤中,用刮刀輕輕刮平表面。

4提前十分鐘預熱烤箱至170度。將烤盤放入烤25分鐘。

5烤好後取出冷卻。可按照喜歡切開。食用時可搭配冰激凌,巧克力醬,榛果等配料。

小技巧

攪拌時可用電動打蛋器攪動約三分鐘。麵糊中可加入巧克力醬增加口味。

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