白飯: 1碗， 雞柳: 250g， 洋蔥: 1/3顆， 蒜頭: 2粒， 青蔥: 1根， 辣椒: 1/2條， 起司絲: 100g， 牛頭牌泰式酸辣湯塊: 1/2塊， 黑胡椒: 少許， 鹽: 1/4小匙， 水: 180cc
1雞柳洗凈，切成長條狀備用
2洋蔥去皮切絲；蒜頭、辣椒與青蔥切片，備用
3熱鍋，倒入1大匙的油，再加入作法2的材料以中火爆香
4再放入作法1的雞柳炒至變白後，加入所有調味料與白飯翻炒均勻後，加入起司絲燉煮至收汁即可
