青菜: 半把， 胡蘿蔔: 2根， 紫甘藍: 1/4個， 麵粉: 750克， 雞蛋: 2個
1蔬菜洗乾淨，胡蘿蔔切條。
2榨出蔬菜汁。
3用蔬菜汁分別加入麵粉和面，揉成光滑麵糰。
4手切或用壓面機壓成麵條，粗細根據個人喜好調整。
5榨汁剩下的菜碎不要丟掉，加入麵粉，雞蛋攪拌，搓出丸子油炸。
6蔬菜丸子出鍋，很香！
7營養蔬菜面出鍋了！
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