龍博士DIY——青汁花籃餃子 0

原料

麵粉: 1000g， 龍博士大麥若葉青汁: 16g， 肉: 500g， 蔥: 適量

步驟

1麵粉分成兩份，一份加青汁，一份不加，和面

2和好後將兩個麵糰都擀成薄片

3將兩個薄片麵皮都切成如圖的長條狀

4將兩片麵皮如圖所示的擺放，每條麵條間一定要靠緊，不能有縫隙

5用圓形杯子或者模具扣出模型來，將麵皮的縫隙用手按平，然後再擀皮

6擀好皮，最後，夾上內陷，餃子就包好就可以下鍋啦

小技巧

編織的時候一定要將麵條弄緊，否則會露餡

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