原料
豬肉餡: 一斤， 青蘿蔔: 中等大小一根， 餃子皮: 適量， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量真的是平感覺， 糖: 適量， 蚝油: 適量， 麻油: 一點點， 蔥姜: 一點點
步驟
1青蘿蔔切絲
2加鹽拌勻 殺出水分 擠干水分切末
3蔥姜切碎入肉餡 加少鹽 因為青蘿蔔里有鹽 糖 蚝油 麻油 雞蛋 一點點清水 順時針攪拌 水分吸收後拌入青蘿蔔
4然後就包餃子啦
5煮餃子都會吧???
6開吃
豬肉餡: 一斤， 青蘿蔔: 中等大小一根， 餃子皮: 適量， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量真的是平感覺， 糖: 適量， 蚝油: 適量， 麻油: 一點點， 蔥姜: 一點點
1青蘿蔔切絲
2加鹽拌勻 殺出水分 擠干水分切末
3蔥姜切碎入肉餡 加少鹽 因為青蘿蔔里有鹽 糖 蚝油 麻油 雞蛋 一點點清水 順時針攪拌 水分吸收後拌入青蘿蔔
4然後就包餃子啦
5煮餃子都會吧???
6開吃
