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原料
高筋粉: 250g, 色拉油: 125g, 水: 250g, 蛋: 400g(5-6個), 水果: 適量, 金鑽牛奶: 適量
步驟
1加入水跟油。等待沸騰
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2加入麵粉 快速攪拌均勻。 注意攪拌均勻錢 不要離火
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3加入 5-6個雞蛋 攪勻 注意 分次加
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4擠入烤盤,兩圈半。不易太大 注意第一圈裡面是實心的。 不能留個小洞洞
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5再擠一些U字
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6放入烤箱 上火230℃ 下火190℃ 注意 U字只要烤幾分鐘就可以了
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7加入金鑽牛奶,打成奶油
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8去掉頭
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9擠進奶油,一定要擠進去,再放上水果跟U字。
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