奶油: 40克, 低筋麵粉: 70克, 水: 90克, 鹽: 1克, 蛋: 3個
1奶油,鹽和水煮至沸騰然後熄火
2到入麵粉,馬上攪拌。然後開火再加熱,直到麵糊摸起來會覺得燙
3離火後,在加入蛋攪拌至均勻還有產生光澤
4擠出形狀,表面要噴水,然後入爐烤20分鐘,200度