原料
原味酸牛奶: 980克最大包裝那種， 戚風蛋糕底，或者消化餅乾: 一個， 糖粉: 70克， 檸檬汁: 適量， 吉利丁粉: 20克， 紅心火龍果: 一個， 純牛奶: 一碗用於融化吉利丁粉
步驟
1餅底我就不多說了吧！同凍芝士蛋糕，用戚風蛋糕或者消化餅乾都可以
2火龍果同酸奶用榨汁杯打成奶昔，這個其實我平常就一直這么喝，你們用榨汁機打也可以，自己控制量
3吉利丁粉放冷純牛奶泡，火龍果奶昔和三分之二瓶的酸奶一起攪拌混合，加入檸檬汁和糖，做完這些後把混合著吉利丁粉的牛奶放微波爐加熱一分半，之後把融化的吉利丁粉牛奶混合入火龍果奶昔，邊倒入邊攪拌，一定要攪拌透哦！
4接著就把混合後的火龍果奶昔倒入做好餅底的模具，蓋上保險膜放冰箱冷藏一夜，第二天就可以開動啦！
小技巧
酸奶和火龍果提前拿出冰箱接近室溫再做，為了吉利丁粉才這樣的，大家應該都懂我的意思吧！酸奶總共用掉四分之三瓶，這個真的是只能大概了！ 一定要冷藏過夜，第二天再脫模！
