原料
紅糖: 510克， 蜂蜜: 205克， 水: 235克， 低筋麵粉: 1362克， 生薑粉: 4克， 小蘇打: 20克， 黃油: 171克， 蛋清: 260克， 糖粉: 80克， 食用色素: 少許
步驟
1紅糖、蜂蜜和水置於一隻復合底小鍋內用中低火進行加熱。
2用蛋抽不斷攪拌，直至紅糖完全溶解至無顆粒狀。
3將其他原材料加入攪拌碗內。
4用攪拌槳攪拌均勻。
5加入黃油粒後再次打勻。
6緩緩倒入已經冷卻的紅糖糖漿。
7用廚師機打成均勻一致的麵糰。
8用擀麵杖將麵糰擀薄。
9用刻模刻出想要的形狀。
10進烤箱180℃烘烤10分鐘至淺烘焙色。
11繪出喜歡的花色。
12薑餅人^ ^
13還有襪子^ ^
