原料
牛奶: 500毫升， 玉米澱粉: 70克， 細砂糖: 一精靈杯， 椰蓉: 少許
步驟
11、準備好所有原材料，牛奶400毫升左右倒入多用鍋，加入1精靈杯的細砂糖，開中火，一邊加熱一邊攪拌，使細砂糖完全融化；
22、70克玉米澱粉放入小碗中，倒入100毫升牛奶，攪拌使玉米澱粉完全溶解，待多用鍋中牛奶煮至微開時，倒入玉米澱粉牛奶溶液，同時用鍋鏟不停地攪拌，煮至如麵糊一般濃稠的狀態，馬上熄火；
33、將奶糊裝入特百惠冷藏小盒中，冷卻凝固後，脫模，再用熟食刀切成小方塊，放在椰蓉中滾一滾，使雪花糕的表面沾滿椰蓉即可；
44、美味的夏日清涼雪花糕做好了，放入冰箱冷藏1小時以上口感更佳！
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小技巧
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